La Vergne de Bouyrols
Activités culturelles, activités sportives, gastronomie, nature, visites
Une petite sélection des restaurants du coin:
Roquecourbe
Cuisine traditionelle faite maison avec produits frais régionaux. Ambiance et cadre chalereux.
Les Salvages
Le restaurant se trouve dans l'ancienne école du village dans une ambiance originale. Accueil chaleureux. Cuisine française gastronomique d'aujourd'hui, intelligente et inattendue.
Castres
Décors épurés. Cuisine élaborée, contemporaine, parfois osée, fusion d'épices et saveurs du monde. Une étoile Michelin.
Menus variés et étudiés, simples et délicieux. Jolies salles toutes en pierre avec nombreux coins et recoins.
Castelnaudary est traversé par le Canal du Midi entre Toulouse et Carcassonne. On y trouve un grand port de plaisance d'où on peut embarquer sur le bateau le Saint Roch entre avril et octobre et voguer sur ce magnifique canal.
Castelnaudary est aussi connu comme "la ville du Cassoulet", titre qu'il dispute avec Carcassonne et Toulouse. De nombreux restaurants de la ville rend hommage au plat le plus vendu de la France.
Lacaune, ancienne cité thermale regorge de trésors, de curiosités et de savoir-faire traditionnels : la Peyro Levado (la plus grande statue-menhir d’Europe), la Fontaine des pisseurs, la tour de Calmels et naturellement l’authentique charcuterie locale, specialisée dans la salaison des jambons secs, saucissons secs et saucisses sèches.
Côté nature, les Monts de Lacaune offrent les ruisseaux, cours d'eau et autres lacs propices à la pêche, aux loisirs aquatiques et randonnées au cœur de paysages époustouflants.
La réputation des vins de Gaillac n’est plus à faire et les découvertes visuelles et gustatives sont nombreuses. Le vignoble comporte 400 vignerons qui produisent entre 15 et 20 millions de bouteilles par an, et des vins d'un grand diversité.
Mais Gaillac est aussi un patrimoine de briques, logée dans une boucle du Tarn. Avec ses parcs et ses ruelles pleines de vie, la ville fait une étape indispensable de votre itinéraire dans le Tarn.